Med de udfordringer, som omkring årtusindskiftet ramte fiskeriet i form af nedgang i bestande, øgede krav fra miljømyndigheder og stigende udenlandsk konkurrence, kunne produktion af kvalitetsmuslinger på en bæredygtig måde være en vigtig konkurrenceparameter.
Samtidig var der i det nyetablerede opdrætserhverv blandt andet behov for at udvikle en mere hensigtsmæssig udnyttelse af arbejdskraften og dermed undgå perioder med spidsbelastning og behov for ekstra arbejdskraft.
Blåmuslingeprojekt III blev gennemført i årene 2005-2007 og havde som overordnede formål at:
- Teste og udvikle integrerende former for produktion af blåmuslinger.
- Afprøvning af ny opdrætsteknik samt udvikle og optimere de eksisterende principper for dyrkning af blåmuslinger i vandsøjlen.
- Etablere kvantitative og kvalitative beskrivelser af effekter af muslingefækalier fra langliner på vandmiljøet.
Download "Blåmuslingefase III - rapport"
Download "Blåmuslingefase III - bilag"
Projektet er gennemført med finansiel støtte fra EU’s fiskeriudviklingsprogram FIUF og Direktoratet for FødevareErhverv (DFFE), Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri.